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«Essbare Stadt» – Abendessen ohne Rundgang

Koch-Event
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Seit 1984 verändert Maurice Maggi das Stadtbild von Zürich mit seinen «Blumengraffitis». Er ist gelernter Landschaftsgärtner, Wildpflanzenkenner und Koch. 2014 publizierte er sein erstes Kochbuch unter dem Titel «Essbare Stadt mit saisonaler, regionaler und vegetarischer Küche».

Die zuvor auf einem Rundgang in der Umgebung des Kunsthaus Zürich und im eigens dafür angelegten «Naschgarten» im Miró-Innehof des Kunsthauses gesammelten wilden und essbare Pflanzen werden im neuen Garten der Kunst zu einem schmackhaften Abendessen zubereitet.

  • Ort: Chipperfield-Bau, Garten der Kunst (bei Schlechtwetter im Foyer Haefner)
  • Teilnehmerzahl beschränkt. Anmeldung erforderlich. Teilnahme am Abendessen auch mit Rundgang möglich (mit Rundgang bitte hier anmelden).
  • Kosten: 70 CHF (Essen mit alkoholischen Getränken) / 55 CHF (Essen mit Softdrinks). Keine Ermässigungen für Legi, IV, Mitglieder.

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Abbildung oben:
Maurice Maggi mit seinem «Naschgarten» im Miró-Innenhof, Kunsthaus Zürich, 2021, Foto © Sandra Gianfreda